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過年過節、好友相聚
或是放鬆時刻想來杯紅酒
應該很多人都有遇到想開瓶紅酒
但又怕喝不完?!
今年過年前剛好朋友提起這個問題
我也覺得應有什麼產品可以延長保鮮
直覺想到就是抽真空
沒想到還真的有
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而一樣是抽真空的紅酒塞
長的像的還真不少,甚至連包裝都一樣
但魔鬼藏在細節中
304不銹鋼材質,上環有日期記號及標記線
刻度明顯(有些仿冒刻度很平)

再來是瓶口塞部分,是食品級三層環狀氣密矽膠
確保食用衛生及抽真空後氣密
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使用方式也很簡單
就是直接壓在瓶口上,持續按壓,至上面突出部分少於1cm
簡單說就是壓到不能壓了
此時可維持瓶內真空度在0.038Mpa,延長保鮮至7天
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除夕那天當然就立馬試試

這支酒應放了2年了
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其實假日來一杯小酌很不錯的

沒多久喝了半瓶,先用紅酒塞蓋起來

配點乳酪非常的搭

然後….
不知不覺得,我喝完一瓶了

所以這次實驗我沒完成,不過如果你沒辦法喝完的話
真可以試試這個真空酒塞
我有多進了幾個,有興趣可這裡參考
蝦皮賣場 https://shopee.tw/product/5540977/17200618032/

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