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|廚房改造計劃|Part 2. 美國愛惠浦Everpure MC2商用淨水器

就是為了Lelit Bianca PL162t 自動進水計劃而加裝
Bianca的一大賣點就是自動進水
而我也有自動進水的環境
但偏偏因為懶,加上覺得「好像很難、很麻煩」
所以用了快600天,才決定來改變一下

原本我把水箱設在左邊
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這裡離水源很近,但我還是遇過幾次用到沒水的情況
雖然不至於在沖煮時中斷
但手忙腳亂加水,尤其是剛好又遇到Brita過濾瓶裡沒水時
更是很急

其實水箱供水優點是安裝簡單
但是有個很討厭的缺點
三不五時會有口渴的小強
跳進去水箱喝水(尤其是有放些滅蟑誘餌)
然後就泡在裡面
但往往都是要加水時才發現
所以不知只喝了幾杯小強咖啡

還有就是一段時間要定期拿出來清潔
不然水箱內壁會有滑滑的感覺
我想應是微生物在上面繁殖
雖然進咖啡機加熱後應沒差
但對咖啡機鍋爐管線長期還是有影響
而這些改成自動連續供水就解決了

把咖啡機稍微抬一下就可看到
水箱和機器間靠一條感應線連結
這條線的功能應是偵測水箱水位
若水位過低時就會觸發機器進行保護
以免不供水而鍋爐空燒
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而機器底部有個六角螺絲
只要轉開就可取下水箱供水管線(原來這麼簡單,根本不用什麼設定)
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一開始一直轉不開,我以為我轉錯了
後來再研究一下,應沒錯,就再用力一點就轉開了
上面那個黃銅旋鈕是可調整迴轉幫浦壓力的
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接上原廠附的軟管
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而上一篇有提到枱面留了一段濾水器出水
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再接上3分外牙轉2分快速接頭
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水線太長,就藏在機器後方
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好了,咖啡機立馬變瘦了
水槽旁邊又多了一個小空間
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而且更棒的是,咖啡機的熱水功能終於不再是雞肋
可以直接取用,不會因為水箱水不夠而不敢用
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這還有個好處,我現在只有早上會做拿鐵
需要蒸氣,而熱水是因為要有蒸氣而存在
所以當我用完,就會把機器蒸氣功能關閉
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此時再把熱水排出到熱水壺
就不會浪費了

因為蒸氣功能關了,熱水鍋爐也不會再進水
等到泡完下午的espresso確認不會再用機器時
再把蒸氣功能打開並關機

而第二天我目前都設定上班日早上9點半自動開機
這樣到辦公室就可以直接泡拿鐵
同時也不用擔心開機鍋爐進水時會遇到水箱沒水的問題
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總之能自動進水真的是非常方便
當然若是能自動排水就更好
其實我也可以改

但是排水管問題會比較多
一來管比較粗不好藏
二來排水管中比較會積髒污不好清
以我的用量,只要有空倒一下下面的接水盤即可
還可順便清潔,所以就先不動它

接下來下一篇準備再跟大家分享最近換上去的超讚水龍頭
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請期待吧~

有任何問題再來粉絲團問我

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